1. تولید و کاربرد آب پنیر در صنایع غذایی
پدیدآورنده : / تالیف علی مرتضوی ... [و دیگران]
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع : فراوردههای آبپنیر,پنیرسازی صنعتی
رده :
SF
۲۷۵،
/
ف
۴
ت
۹ ۱۳۸۶